Вред соли
Хватит есть соленое! Невкусно? — Наш вкус извращен привычкой. Соль — официально внесенный в реестр канцероген — провокатор рака желудка. Люди, которые едят много соли, умирают чаще от всех причин — сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, заболеваний легких и т.д.
Я согласен и стараюсь как можно меньше ложить соль в блюда, но почему тогда люди с древних времен ездили так далеко за солью? Были даже такие дороги за солью Обращал внимание, что жвачные жиаотные, которые ближе нам так любят соль.
Соль любят и ездили за ней. Но человечество никогда в своей истории не знало такого изобилия что есть сейчас. Если древнего человека переместить во времени и привести в ближайший супермаркет, он подумает, что вот он рай. Быстрые углеводы, сахара, соль, мясная кулинария…. Только расход энергии у этого древнего человека был в несколько раз больше современного жителя и добывать еду приходилось с потом и кровью. А сейчас хорошо, хоть с доставкой привезут. К сожалению, за подобный пищевой разврат приходится платить большую цену (ожирение, болезни)..